Muchas gracias a Lymari de Cake Central por su ayuda para traducir esta pagina :D
Antes de hornear el bizcocho (la torta, el bizcochuelo), usted necesitará hacer las ruedas para el coche y cubrir la tabla de la torta/el bizcocho con pasta laminada y permitir secar. Haga las ruedas con pasta de goma o pastillaje utilizando un cortador de galleta y pasta de goma negra.
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Hornee un bizcochuelo ovalado en un molde de 3" de alto o use cuellos de papel de para hacer el bizcocho más alto. El tamaño del molde ovalado dependerá del número de porciones que usted necesita y cuán grande usted quiere realmente que sea el coche. Yo utilicé un molde 11x 14 pulgadas y horneé un bizcochuelo de chocolate amargo.
La receta -> Dark Chocolate Mud Cake |
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Una vez que el bizcocho esté completamente frio, corte los lados como se muestra en el retrato a la izquierda.Pegue los pedazos que corto, encima del bizcochuelo usando ganache y asi formara el techo del coche. Recorte todas las orillas (redondeando) para dar al bizcocho la forma del coche. Utilice un cuchillo de sierra (con dientes).
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Utilize un cortador redondo de galleta y saque el espacio para las ruedas. (Las ruedas necesitan ser hechas en pasta de goma con varios días de anticipación con un cortador un poco más pequeño ). |
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Cubra el bizcochuelo completamente en ganache o buttercream y suavice. Utilizando un instrumento de bola, marque una muesca en la parte delantera del auto(esto será la boca).
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Cubra el bizcochuelo en pasta laminada. Utilizando un cortador más pequeño de galleta corte el área donde se encuentra el espacio para las ruedas y doble el sobrante hacia adentro. Utilizando el instrumento de bola una vez más, empuja la pasta de goma hacia adentro en la muesca que usted hizo antes. |
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Añada las gomas. |
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Agregue los otros accesorios hechos en pasta de goma y/o pastillaje. Termine agregando letras y cubra el borde de la tabla con cinta.
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