Para hacer un cocodrilo, se necesitan dos tortas rectangulares.
No se recomienda usar ningun tipo de torta que sea muy suave. Necesitara usar una torta de manteca or una mudcake para este projecto.

Las medidas de las tortas que use son 5" x 7" & 9" x 7" y las dos tenians como 3.5" de altura.

	Rellene la torta mas grande si lo desea.
	Corte las esquinas de la torta en una forma redondeada. Los dos pedazos que sobran guardelos porque los puede usar para la cola del cocodrilo.
	Haga lo mismo del otro lado.
	Pegue la otra torta con un poco de buttercream o ganache.
	Corte un pequeño triangulo de cada lado de la torta donde viene el cuello del cocodrilo.
	Despues corte en un angulo a frente de la torta mas chica para formar el hocico/trompa/boca.
	Con un cuchillo de dientes, redondee la torta para darle una forma mas natural.
	Con los pedazos de torta que quedaron, puede extenderle la boca al cocodrilo. La primera torta que hice, parecia mas una lagartija que un cocodrilo. A la segunda le alargue la trompa para que pareciera mas un cocodrilo.
	Tambien el segundo cocodrilo que hice, le puse ganache, para que estubiese ma liso cuando le pusiera la pasta laminada.
	Estire un pedazo grande de pasta laminada verde.
	Alise con las manos. Yo use una bolsa de plastico donde vienen las naranjas, y le hice las escamas del cocodrilo con eso.
	Con una herramienta de punta redonda, empuje la pasta laminada para formar los orificios nasales. Los ojos son dos pelotas de pasta laminada blanca, con otra pelotita de pasta laminada negra en el medio. Marque una linea para la boca,y agregue los dientes
	En el lomo puede formar mas escamas con un cuchillo.
	Use mas pasta laminada para formar las patas de adelante, despues rellene los lados del cocodrilo con piping jelly azul para simular el agua.